Барбекю-фест в Сокольниках. Шашлык и грили.

Владимир Иванович Даль:

Ярмарка
ж. ярмонка, немецк. большой торговый съезд и привоз товаров в срочное в году время, годовой торг, длящийся неделями;
В Малоросии большой сельский базар; бывают ярмарки общие, на всякий товар, есть и частные: Ирбитская чайная ярмарка; конные ярмарки в Лебедяне, Мензелинске и пр. Поворачивается (мечется), словно вор (как цыган) на ярмарке. На Макария Нижегородская ярмарка именинница, 25 июля. Ярмарочные цены. Ярмонковые покупки.

из нем. Jahrmarkt, сложение Jahr «год» (см. яровой) и Markt «рынок». Буквально — «годичный базар».

Ярмарка в Москве сегодня — это аромат праздника, возможность не только купить и поторговаться, но и отдохнуть, вспомнить о скоморохах и екатерининских балаганах.

На ярмарки идут не за ценой, а за ассортиментом и хорошим настроением. Действительно, базар — это только ряды торговых лавок и павильонов. А ярмарка — это и фестиваль еды, и концерт, и шутки отовсюду.
Ярмарка Рождественская или на Масленицу, Коломенское торжище или ярмарка мастеров народных промыслов, (как теперь говорят handmade), ярмарка мёда или просто выходного дня — все они напоминают нам о истории Москвы и России.