Новый гастрономический фестиваль "Сыр и Шоколад"

Для всех любителей кулинарных экспериментов, фермерских деликатесов и сладостей ручной работы в Москве открывается фестиваль «Сыр и Шоколад». На три дня дизайн-завод «Флакон» станет местом встречи производителей натуральных продуктов и ценителей вкусной еды. Гостей приглашают познакомиться с ассортиментом российских сыроварен, попробовать авторский шоколад, выбрать оригинальные десерты и приобрести деликатесы, которые не всегда встретишь на полках обычных магазинов. А главное — здесь сначала можно будет продегустировать, а потом купить лучшее.

Ближайшая ярмарка пройдет 27 – 29 ноября 2026 года.

Место проведения: Дизайн-завод «Флакон».

Адрес: г. Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 36, стр. 2. (ближайшее метро «Дмитровская», около 5 минут пешком)

Часы работы: с 12:00 до 20:00

Вход свободный!

Что ждёт посетителей фестиваля «Сыр и Шоколад»?

Главная идея фестиваля — познакомить гостей с разнообразием вкусов и возможностями небольших гастрономических производств. Здесь на одной площадке встретятся фермерские хозяйства, сыровары, шоколатье и создатели необычных деликатесов.

- -

Особое внимание уделено продукции, изготовленной небольшими партиями по собственным рецептурам. Такие покупки интересны не только своим вкусом: за ними нередко стоят семейные традиции, долгие поиски удачных сочетаний ингредиентов и стремление создать что-то действительно особенное.

Одним из главных направлений ярмарки станет производство деликатесов. Посетители смогут познакомиться с продукцией российских сыроваров, сравнить вкусы и узнать больше об особенностях изготовления ремесленных сыров. Любители сырных деликатесов смогут подобрать интересные варианты для домашнего стола, праздничной закуски или гастрономического подарка. На ярмарке можно будет выбрать и мясные деликатесы – которые будут широко представлены. А возможность задать вопросы непосредственно производителю поможет разобраться в особенностях продукции, способах хранения и удачных сочетаниях с другими блюдами.

Вторая главная тема фестиваля — шоколад во всём его разнообразии. Свои изделия представят мастера, для которых работа с шоколадом стала настоящим творчеством. Вместо привычного массового ассортимента гостей ждут сладости, созданные по индивидуальным рецептам, с вниманием к ингредиентам, вкусу и оформлению.

Особый интерес представляют шоколадные изделия ручной работы, оригинальные сладкие композиции и сырные десерты. Всё это можно рассмотреть поближе, обсудить с изготовителями и выбрать в качестве приятного подарка.

На гастрономическом маркете также будут представлены:

• Фермерские продукты и деликатесы.
• Кондитерские изделия и сладости по авторским рецептам.
• Необычные десерты и гастрономические подарки.
• Кофе, чай и сопутствующие продукты.
• Товары для сервировки стола и оригинальные сувениры.

Такой ассортимент позволяет собрать целую гастрономическую корзину — от угощений к семейному ужину до вкусных презентов друзьям и близким.

Дегустации и знакомство с производителями

Одно из главных преимуществ ярмарки «Сыр и Шоколад» — возможность попробовать продукцию перед покупкой. Можно оценить вкус, сравнить несколько вариантов и выбрать именно то, что понравилось.

У гостей будет возможность узнать, откуда поступают ингредиенты, как рождаются новые рецепты и чем ремесленные продукты отличаются от массового производства.

Контакты

Официальный сайт: https://chococheese.ru/
ВКонтакте: https://vk.ru/chocoche_market
Телеграмм: https://t.me/chocoche_market
Телефон: +7 (495) 740-28-12.
Электронная почта: chocoche@yandex.ru